1.维生素缺乏症:取洋葱60克,洗净切片爆炒后加香菜适量炒至熟,每日1~2次。连服15~20日即可。

2.感冒咳嗽：取洋葱40克，葱白20克，姜片10克，水煎服，每日1次。连服3~5天，又怯痰止咳的功效。

3.赤痢、咽喉炎：取鲜洋葱适量，剥皮捣烂绞汁与同量的醋煮沸后饮服。

4.便秘：取洋葱一个，洗净生吃或加花生油拌炒吃。连吃数天。